Già avevo scritto qui che nella mia casa io sono il cuoco. Cucino cibi messicani. Mesi fa prima della pandemia, mia zia ha venuto a casa con la sua nipotina. Lei dice di essere vegetariana, non gli piace la carne. Tutti si hanno sentato alla tavola e la mia zia gli ha chiesto alla sua nipotina di mangiare almeno un po. Gli ho servito un piccolo pezzo e risotto. Bene, lei ha deciso che questa carne si gli piaceva e ha mangiato di più. Mia zia mi ha detto che lei mai mangia la carne e se lo fa non gli piace. Non credo che deva sentirmi orgogliosa, devo piangere, ho cambiato una vegetariana! Il cibo quel giorno è lo che noi chiamiamo "milanesa", cioe una bistecca magra impanata, forse e "bistecca alla milanese". Lo ho ricordato perché ieri ho cucinato "milanesa".
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